Dagbog fra Kenya

Fredag, 11 august, 2017

I midten af juli måned sendte Mejerifolk uden Grænser første hold afsted på mission til Kenya i samarbejde med Fødevarestyrelsen. Projektet skal finde løsninger på forskellige udfordringer omkring levering af mælken, samt mælkehygiejne og kvalitetskontrol. Derudover skal Fødevarestyrelsen forbedre regulering omkring fødevaresikkerhed og frugt- og grøntsektoren. Projektet skal køre over et år og Mejerifolk uden Grænser skal afsted fire gange i alt. Første hold, Helle Thomsen og Henrik Johansen, har skrevet dagbog om oplevelserne, som bliver leveret i to dele i Mælkeritidende. Første del kommer i nr. 15-16, som lander i postkassen i dag fredag. Dagbogen kan også læses direkte på Mejerifolk uden Grænsers hjemmeside HER.