Food Festival med masser af mejeri

Tirsdag, 5 september, 2017

Tangkrogen i Aarhus lagde for 6. gang græs til Nordens største madfestival, da Food Festival 1.-3 september i perfekt sensommervejr havde besøg af i omegnen af 30.000 gæster. 250 madboder, 30 workshops, uddannelse, forskning og kendisser på forskellige podier var åbenbart rigeligt til at trække madinteresserede danskere til festival. Blandt de meget populære boder var en stribe mejerier, som delte rundhåndet ud af smagsprøver på ost, mælk, yoghurt, is og andre lækkerier. Man kunne også gøre en rask handel med masser af ost for en flad 50’er. Billedet er fra Nordex stand, hvor publikum smagte forskellige hvide oste i Taverna-serien. Se mere om Food Festival i Mælkeritidende nr. 18, som udkommer d. 8. september.