Franske forskere på vej med plasticemballage lavet af mælkeproteiner

Tirsdag, 4 april, 2017

Det lille franske udviklingsselskab, Lactips, hævder, at man har udviklet en ny form for plastikemballage, skriver Dairy Reporter. Grundstoffet er ikke olie eller kemikalier, men i stedet mælkeproteiner i form af kasein. Derfor er emballagen biologisk nedbrydelig, og kan efterfølgende anvendes i en almindelig husholdningskompost. Det kan give markante miljøgevinster, vurderer ejerne bag Lactips. Produktet er særlig oplagt for fødevarer, herunder mejeriprodukter, oplyser Frederic Prochazka, som er en af forskerne bag det nye produkt.