Nyheder

Tirsdag, 22 maj, 2018
Mejeriforeningens initiativpris tildeles i år den fødevarepolitiske tænketank Frej for dens indsats for at etablere ”en kritisk og konstruktiv dialog mellem forbrugere og fødevarevirksomheder.” Med prisen følger 25.000 kr. Det skriver Landbrug & Fødevarer i en pressemeddelelse. Prisoverrækkelsen fandt sted i forbindelse med Mejeriforeningens årlige generalforsamling.
Fredag, 18 maj, 2018
I 2018-2020 får 100 medarbejdere i dansk mejeriindustri chancen for at uddanne sig til industrioperatører. Det sker med økonomisk støtte fra Mejeribrugets Uddannelsesfond, ligesom forløbet afvikles i et hurtigere tempo end normalt, såfremt man allerede har erfaring. Interesserede kan høre nærmere, når Uddannelsesfonden tager på en tur i det jyske med informationsmøder mandag den 28/5-2018:kl. 9.00-10.30: Videbæk Idræts/Fritidscenter 2014, Vestervang 28, 6920 Videbæk, Mødelokale 1kl. 11.30-13.00: Holstebro Flødeost, Hjermvej 28, 7500 Holstebro, Showroomet
Torsdag, 17 maj, 2018
Valio reducerer energiforbruget med 30% på sit nye Riihimäki-anlæg i forhold til selskabets øvrige produktionsanlæg. Det nye mejeri er i stand til at producere 30 tons yoghurt pr. time og inkorporerer alle processer fra mælk modtagelse til produktfyldningsstationer. Anlægget er leveret af SPX FLOW, skriver Dairy Reporter.
Onsdag, 16 maj, 2018
Flere og flere danskere vælger kødet fra. Det viser en ny undersøgelse fra Karolines Køkken foretaget af Epinion. 55 procent af danskerne laver aftensmad uden kød en eller flere gange om ugen, og samtidig planlægger 15 procent af danskerne at spise mindre kød i 2018 end sidste år, viser undersøgelsen. Det er især blandt kvinder og de unge, at tendensen har fået fat. 60 procent af kvinderne spiser aftensmad uden kød mindst én gang om ugen, og hos de unge mellem 18 og 29 år er tallet 73 procent.
Tirsdag, 15 maj, 2018
Hvor kan man købe lokalt avlet kød, nye kartofler eller frisk is? Det vil Landbrug og Fødevarer nu gøre nemmere at finde ved brug af et nyt interaktivt kort over landets mange gårdbutikker på www.aabentlandbrug.dk. Det interaktive kort indeholder 110 forskellige gårdbutikker på Sjælland, Fyn, Jylland og på Bornholm, der sælger enten økologiske eller konventionelle varer. Det skriver www.retailnews.dk. Udover klassiske butikker med ost, kartofler og jordbær, så sælger 13 landmænd is fra eget ismejeri.
Tirsdag, 15 maj, 2018
Efter at have siddet i direktørstolen i syv år stopper Alette Ahlgreen-Ussing (billedet) som direktør for Them Andelsmejeri. Hun fortsætter dog som direktør for mejeriets nyoprettede handelsselskab, Dairy 1888, som bl.a. står for eksport til Kina. 
Mandag, 14 maj, 2018
Arla er i gang med at opbygge et nyt vigtigt eksportmarked på Filippinerne, idet den daglige leverance de seneste fem år er vokset til to-tre containere om dagen. Det skriver Landbrugsavisen. En af årsagerne til, at Filippinerne aftager danske produkter i stor stil, er at landet ikke selv har decideret landbrugsjord, men samtidig er i rivende vækst og har en befolkningstilvækst på 1,5 millioner om året.
Torsdag, 10 maj, 2018
Eksperter fra 66 lande er blevet enige om en ny version af den internationale standard for fødevaresikkerhed, ISO 22000. Den udkommer 21. juni. Formålet med ISO 22000 er at skabe en systematisk måde at producere sikre fødevarer på over hele verden. Det skriver FoodSupply. Fra dansk side er der tilfredshed over de nye standarder.
Onsdag, 9 maj, 2018
Kærnemælk har gennem århundreder været basisingrediens i danskernes sommerfavorit – koldskål. Den tradition rokker Naturli Foods nu ved, idet man lancerer en ny koldskål baseret på mandler.- Vi har brugt hele den kolde, lange vinter på at udvikle sommerens store hit i samarbejde med Coop, som også havde et stort ønske om at tilføje en plantebaseret koldskål til deres sortiment, siger Henrik Lund, direktør for Naturli’ Foods i en pressemeddelelse.
Onsdag, 9 maj, 2018
På trods af at overskuddet dykkede til 6,8 mio.kr., så er mejeriejer Lars Staunsbæk godt tilfreds med regnskabet for 2017. Året har nemlig budt på den sidste del af en stor investering på 100 mio.kr.  i selskabets nye mejerianlæg i Mammen.
Tirsdag, 8 maj, 2018
Køerne på Gram Slot har leveret varen, Rema har købt al mælken og markarbejdet er udliciteret til en maskinstation. Denne cocktail har givet selskabet Gram og Nybøl Godser et overskud på 6 mio. kr. ud af en omsætning på 92 mio. kr. i 2017. Det skriver Landbrugsavisen. Den norske supermarkedskæde Rema1000 er medejer af Gram Slot, og alt, hvad Gram Slot kan producere af mælk og grøntsager, bliver solgt som private label i Rema1000’s butikker rundt over hele Danmark. Gram og Nybøl Godser med Svend Brodersen i spidsen er klar til at fortsætte succesen, idet man netop har investeret 65 mio kr.
Tirsdag, 8 maj, 2018
Fødevarekoncernen Uhrenholt har for femte år i træk præsenteret røde regnskabstal. Uhrenholt kom ud af 2017 med et regnskabsminus på 35,6 millioner kroner efter skat, sammenlignet med et minus på seks millioner året før. Nedgangen skyldes i høj grad koncernens aktiviteter i Rusland. I årets løb blev hele ledelsen i Moskva skiftet ud, og Uhrenholt har sammenlagt i 2016 og 2017 måttet indkassere et russisk tab på 48,5 millioner kroner. Det skriver foodsupply.dk.

Sider