Amerikansk osteeksport i voldsom vækst

Onsdag, 18 oktober, 2017

I halvåret frem til og med august øgede USA eksporten af ost med hele 30 pct. sammenlignet med samme periode i 2016. Og væksten ser ud til at fortsætte, da de seneste tal for august ligger 35 pct. over niveauet sidste år. Det er især Mexico, Australien, Japan og Mellemøsten/Nordafrika, som i stigende grad aftager den amerikanske ost, skriver Dairy Reporter. Det vækker stor tilfredshed i eksportkontoret USDEC, hvor chefen for Latinamerika og Caribien, Merle McNeill, roser mejerierne for hurtigt at tilpasse produktionen efter de lokale markeders behov. Han fremhæver udvikling af særlige Gouda-typer til det mexikanske marked. Han forventer, at amerikanerne kan få en endnu større bid af ostemarked, som ifølge USDEC’s prognoser vil vokse med 500.000 ton frem mod 2021.