Gedemælk til modermælkserstatning blåstemples i hollandsk undersøgelse

Onsdag, 3 januar, 2018

Ausnutria Hyproca, som producerer modermælkserstatning baseret på gedemælk, har sammen med forskningsinstituttet Triskelion gennemført en undersøgelse, som sammenligner modermælkserstatning baseret på hhv. human mælk, komælk og gedemælk. Det skriver Dairy Reporter. Konklusionen er, at gedeproduktet og humanproduktet er tættere på hinanden ift. komælk, når det gælder forskellige egenskaber for barnets fordøjelse. Undersøgelsen er publiceret i Pediatric Gastroenterology and Nutrition, men Ausnutria erkender, at yderligere forskning er nødvendig. Selskabet har allerede flere gedeprodukter på markedet for modermælkserstatning, som afsættes både i EU, Mellemøsten, Kina og Rusland. Selskabet behandler 50 mio.kg. mælk fra 50 hollandske farme.