Mange vil vide mere om holdbarhed

Fredag, 1 december, 2017

Mejeriteknisk Selskab afholder 7. december seminaret ’Shelf Life – mejeriprodukter’ i Billund. Og forhåndsinteressen for at blive opdateret på den seneste viden om holdbarhed har været ganske stor, da over 70 deltagere har meldt deres ankomst til seminaret. De kan se frem til en stribe problemstillinger omkring optimering af holdbarhed. Hvad er ’frisk’ og kan noget, der er gammelt, alligevel være frisk? Hvordan er spild versus holdbarhedstid, og hvad er egentlig vigtigt for forbrugerne?
Seminaret er fortsat åben for tilmeldinger frem til mandag d. 4. december kl. 10.00, så skynd dig, hvis du skal med. Se programmet HER. Tilmeld dig HER.