Udgivet 02.07.2018
Del på

Parmesan er verdens vigtigste fødevarenavn – i følge italienerne

Det internationale analysebureau Ipsos gennemfører hvert år en forbrugerundersøgelse i Italien for at finde ud af, hvilke internationale brands, der anses for at være mest troværdige, indflydelsesrige og unikke. I undersøgelsen, kaldet "Most Influential Brands of 2018," er Parmigiano Reggiano (på dansk parmesan) kåret som den mest indflydelsesrige PDO-fødevare i verden. PDO er den italienske betegnelse for et beskyttet navn. Det er andet år i træk Parmigiano Reggiano indtager denne placering, skriver Dairy Reporter.
Italienerne anser desuden Parmigiano Reggiano som det andet vigtigste brand i hele den globale fødevaresektor, lige efter Nutella. Parmesanosten fik bl.a. følgende scorer i undersøgelsen. ”Jeg stoler på mærket” (60 pct.).”Jeg bruger det regelmæssigt” (65 pct.). ”Det repræsenterer mig som italiener (64 pct.). 

Mærkedage

25/09/2018
70 år
14/10/2018
75 år
19/10/2018
50 år

Nyhedsbrev

Nyheder fra Mælkeritidende
Tilmeld dig vores nyhedsbrev her
Vi giver aldrig din email væk i henhold til vores Privat politik