Smørprisen når nye højder

Tirsdag, 10 april, 2018

Sidste år nåede smørpriserne rekordhøjde for så at falde igen, men nu der er udsigt til, at smørprisen igen når nye tinder. På råvarebørserne i Europa er smørprisen steget til 36.000 kr. for et ton - den højeste pris, der nogensinde er registreret i april, skriver Finans. Også "future"-prisen på smør til levering i maj er de seneste to uger steget med 15 procent til 40.600 kr. per ton. - Forbruget af smør stiger i disse år på grund af ændrede madvaner i bl. a. Europa, og de europæiske smørlagre er på to år halveret til blot 75.000 tons - svarende til mindre end to ugers forbrug,« siger Thomas Carstensen, som er direktør for råvarehandel hos Arla Foods.